Cuisine régionale

Explorez la tradition culinaire du pays basque à travers 10 spécialités emblématiques : marmitako, piperade, gâteau basque et jambon de Bayonne.

Découvrez les chefs étoilés et jeunes talents qui font vibrer la gastronomie au pays basque. Notre sélection de restaurant d'exception.

Découvrez les meilleurs restaurants gastronomiques de la côte basque : de Biarritz à Saint-Jean-de-Luz, notre sélection des meilleurs restaurants gastronomiques vous attend.

Partez pour un road trip pays basque inoubliable ! Cet itinéraire gourmand vous guide à travers les saveurs basques : marchés, producteurs et adresses basques incontournables.

Achetez du fromage fermier directement auprès des producteurs du Pays Basque. Fromages au lait cru, Ossau-Iraty et spécialités basques. Découvrez nos adresses.

Du miel à l'Ossau-Iraty, retrouvez les fermes et apiculteurs du Pays Basque français. Tous les producteurs locaux pour déguster le meilleur produit régional.

Côte Basque : Découvrez les spots les plus insolites et instagrammables du pays basque pour des photos à couper le souffle 🐴

Découvrez les meilleures adresses de brunch au Pays Basque, de Biarritz à Bayonne. Œufs bénédicte, avocado toasts et café gourmand vous attendent.

Découvrez les plus beaux restaurants avec vue sur l'océan au Pays basque : mer, falaises et paysages depuis Biarritz, Bidart ou Saint-Jean-de-Luz.

Charcuteries, fromages, tapas et pintxos : découvrez toutes les spécialités basques pour un apéritif basque réussi. Idées apéro basque typiques du Pays Basque !

Le pays basque regorge de spécialités à base de poisson. Ttoro, marmitako, anchois de Getaria : découvrez une gastronomie maritime riche et savoureuse.

Notre guide sur la spécialité basque pâtisserie présente le gâteau basque, chefs-d'œuvre biscuité, et une sélection de desserts basques faits maison.

Guide authentique pour reconnaître un vrai jambon de bayonne igp grâce à son cahier des charges, son savoir-faire ancestral et sa couleur caractéristique.

Piperade, poulet basquaise, axoa : partez à la découverte des spécialités culinaires basques et trouvez quel est le meilleur plat typique du pays basque.

Découvrez les meilleurs restaurants au Pays Basque classés par budget et ville, du Petit Grill à Saint-Jean-de-Luz aux établissements gastronomiques de Biarritz.

Envie de tapas ? Réalisez un pintxo au jambon, aux anchois ou au fromage grâce à nos recettes de pintxos inspirées du Pays basque. Simple et savoureux !

Découvrez la vraie recette de l'axoa de veau avec oignon et piment, transmise de génération en génération. Un plat réconfortant et traditionnel.

Découvrez pourquoi acheter des produits locaux est essentiel : manger local, c'est soutenir l'économie, réduire son empreinte carbone et consommer local des aliments frais.

Découvrez où acheter du fromage basque directement à la ferme, dont l'Ossau-Iraty AOP et les fromages de brebis. Liste des producteurs et modalités d'achat.

Découvrez les meilleures spécialités à ramener du pays basque: piment d'Espelette, espadrilles, jambon de Bayonne et autres trésors gourmands.